回転寿司店などを展開する株式会社かね㐂が、本部と店舗でのコミュニケーション向上を目指しTUNAGを導入。

TUNAG（ツナグ）は、本格的なお寿司をお値打ち価格で提供し、回転寿司店など10店舗を展開する株式会社かね㐂（茨城県土浦市、代表取締役：菊地典光、以下 かね㐂）に、ご導入いただいたことをお知らせいたします。

かね㐂では、多店舗展開を行う中、本部からの情報を電話やFAXで店舗に伝達していました。しかし、情報が一方向に送られるだけで、受信側に正確に届いているのか把握できないという課題を抱えていました。

そんな中、テレビCMをきっかけに、情報共有やタスク依頼、ワークフローがスマホ一台で完結できるTUNAGを知りました。

雇用形態に関係なく必要な情報を正確に伝達し、さらに情報が確実に届いたかどうかを確認できる仕組みがあることから、TUNAGの導入に至りました。

今後、かね㐂ではTUNAGを活用し、迅速な情報共有に取り組むとともに、全社で共通のルールやフォーマットを整備することで、本部と店舗間の連携を強化していきます。

担当者コメント

株式会社かね㐂
代表取締役 菊地典光氏

「店舗とのコミュニケーション不足」が最大の懸念で、私や本部からの発信が、早く正確にアルバイトまで伝わっているのかどうか把握できない状態でした。そんな中、今回TUNAGのテレビCMを見たのがきっかけで、説明を伺って導入を決めました。

これまで電話やFAXでの連絡が大半で、一方的な連絡が多かったかもしれません。また、お互いにモヤモヤが残ったままの運営では、情報共有の円滑さに欠けていたかもしれません。

まずは従業員寄り添う形で、会社の状況や思い、情報を共有し、コミュニケーションを図りたいと思います。

①情報を迅速かつ正確に共有する
②店舗独自のルール、方法、手法ではなく全社共通の内容で共有する
③常にアップデートした情報、内容で共有する

上記の3点に取り組み、従業員と共にこのアプリを育てて、仕事の道具、サービスの道具として使っていきたいです。

株式会社かね㐂について

株式会社かね㐂は、創業57年、厳選した旬の素材と職人の技により、本格的な寿司をお値打ち価格で提供する飲食チェーンです。職人仕事とお客様の喜びを何よりも大切にしながら、茨城県南地区を中心に回転寿司7店、寿司和食店1店、持帰り店1店、仕出し弁当店1店の合計10店舗を展開しています。

会社名：株式会社かね㐂
代表者：代表取締役　菊地典光
所在地：茨城県土浦市下高津1-18-10
設立：昭和42年12月
URL：https://sushi-kaneki.co.jp/